Trang chủ Sức Khỏe & Thể Chất Bệnh gout ăn được thịt gì là tốt nhất cho bệnh?

Bệnh gout ăn được thịt gì là tốt nhất cho bệnh?

217
0

Một loại bệnh lý phổ biến về xương khớp đó chính là Gout. Đây không phải là bệnh nan y khó chữa nhưng lại khó có thể chữa trị dứt điểm. Điều khiến việc chữa bệnh gout trở nên khó khăn đó chính là do thói quen ăn uống thoải mái hàng ngày, hấp thu quá nhiều chất đạm cùng protein gây ra.

Một chế độ ăn uống hợp lý chính là phương thuốc quan trọng nhất mà người mắc bệnh Gout cần có. Vì chế độ dinh dưỡng phù hợp với người bệnh gout sẽ giúp giảm các triệu chứng, cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng. Nhiều người thắc mắc “Bệnh gout ăn được thịt gì là tốt nhất cho bệnh”? Để biết được câu trả lời cho bệnh gout ăn được thịt gì? thì hãy cùng theo dõi bài viết sau nhé!

Bệnh gout ăn được thịt gì là tốt nhất cho bệnh?

Chế độ ăn uống có vai trò vô cùng quan trọng giúp người bệnh gout có thể chung sống hòa bình và có thêm sức khỏe để chiến đấu với những triệu chứng của căn bệnh. Khi mắc bệnh gout, người bệnh thường phải kiêng rất nhiều thứ nhất là những thực phẩm giàu đạm để hạn chế fructose và purine. 

Tuy nhiên, không có nghĩa khi bị bệnh gout cần phải nhịn hoặc nói không với tất cả các loại thịt. Các loại thịt quen thuộc, gần gũi như: thịt heo, thịt vịt, thịt gà,  thịt bò là một ví dụ.

Người bệnh gout có thể ăn được thịt heo:

Có rất nhiều người thắc mắc là người bị bệnh gout có ăn được thịt heo không? Bởi vì thịt heo được sử dụng vô cùng phổ biến, chế biến thành nhiều món ăn hằng ngày.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, có khoảng 150mg – 200mg hàm lượng purin trong 100g thịt heo, như vậy đã vượt qua ngưỡng an toàn cho phép. Nếu người bệnh gout sử dụng thịt heo vượt mức hàm lượng purin cho phép sẽ gây ra các triệu chứng đau nhức khó chịu cho người bệnh. Tuy nhiên, nếu một ngày người bị bệnh gout chỉ dùng thịt heo từ 30 – 50g và một tuần nên ăn từ 2 – 3 lần là vẫn được. 

Người bệnh gout có thể ăn được thịt gà:

Một loại thịt chứa nhiều protein cũng như các loại vitamin, khoáng chất, cần thiết cho cơ thể, cũng thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày đó chính là thịt gà. 

Đặc biệt, một lượng lớn Selenium còn có trong thịt gà, đóng vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình chuyển hóa thức ăn, giúp thải độc tố nhanh chóng, hỗ trợ hệ bài tiết hoạt động hiệu quả, tăng chức năng của gan và thận. 

Chất Selenium còn có tác dụng làm giảm nồng độ axit uric cũng như việc hình thành muối urat, do đó mà người bị bệnh gout có thể sử dụng thịt gà trong các bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, trong thịt gà còn chứa photpho có tác dụng tăng cường hệ bài tiết rất tốt.

Tuy nhiên, ở đùi gà hàm lượng nhân purin tương đối cao, nên người mắc bệnh gout khi sử dụng loại thịt này cần phải lưu ý. Không được ăn đùi hay da gà và các món gà chiên, rán, có thể ăn món luộc hoặc kho.

Người bị bệnh gout khi ăn thịt gà, nên chọn phần ức để giảm bớt nguy cơ tích tụ muối urat tại khớp và các tổ chức xung quanh. Mỗi lần sử dụng không quá 150g thịt gà và mỗi tuần bạn chỉ nên ăn từ 2-3 bữa.

Người bệnh gout có thể ăn được thịt cá sông:

Người mắc bệnh gout có thể ăn được những loại cá có thịt trắng, chủ yếu là cá sống ở sông, đây là những loài cá có hàm lượng purin thấp, thường dưới 100mg. 

Những loiaj cá này thường là: cá trắm cỏ, cá chép, cá diêu hồng, cá quả, cá rô,… Tuy nhiên, những người bệnh gout vẫn phải chú ý sử dụng với lượng vừa phải.

Mong rằng qua những chia sẽ về “Bệnh gout ăn được thịt gì là tốt nhất cho bệnh” giúp ích được cho nhiều người. Hãy chia sẽ bài viết này đến cho người thân và bạn bè của bạn, hay những người đang bị bệnh gout biết nhé!

 

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây